Mit acht Jahren fing Martina Kühnel an, sich mit Essen zu trösten und rutschte in eine Essstörung. Eine Frage ihrer Therapeutin half ihr schließlich, wieder gesund zu werden.

Der Artikel stammt aus dem stern-Archiv und erschien erstmals im Dezember 2022.

Äpfel, Birnen, rote Paprika, Möhren und Salatgurken. Diese fünf Lebensmittel standen auf der Liste. Eine Ernährungsberaterin hatte mich aufgefordert, alle Lebensmittel aufzuschreiben, die in meinen Augen verboten sind. Darauf sagte ich: "Ich schreibe Ihnen lieber auf, was erlaubt ist, dann sind wir schneller fertig." Das war 2016.

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