Bei Hitze schwitzen wir und verlieren neben Wasser auch Salze. Wie viel müssen wir an heißen Tagen trinken? Und ist Wasser mit oder ohne Kohlensäure gesünder? 

Frau Schwengel-Exner, Sie arbeiten als Ernährungsexpertin bei der Verbraucherzentrale in Bayern. Was trinken Sie bei hohen Temperaturen, wenn Sie durstig sind?
Ganz simpel: Leitungswasser, schön kühl und frisch aus der Leitung. Manchmal aromatisiere ich das Wasser noch mit Minzblättern, einer Zitronenscheibe oder anderen Früchten. Das gibt noch einmal einen anderen Geschmack. Für gewöhnlich trinke ich das Wasser aber pur. 

Bei Leitungswasser sind einige Menschen skeptisch, sie fürchten Rückstände oder Verunreinigungen. Zu Recht?
Bei Leitungswasser handelt es sich um ein in Deutschland sehr gut kontrolliertes Lebensmittel. Es lässt sich also bedenkenlos trinken, sofern keine Bleileitungen im Haus verlegt sind. Ein paar allgemeine Hygienepunkte sollten zusätzlich beachtet werden.

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